Se trata de la Pasión, que se encuentra en Itaim en Sao Paulo, porque la tía Zilda es ficticio.

Muchas veces estamos en duda en cuanto a llamar la atención de algún subordinado. Es una pregunta muy común, que sólo invalida la experiencia.

Para ayudar a contar la siguiente historia, basada en una historia repetida por DeRose cada vez que desee capacitar a los profesionales que enseñan su método, que soy un orgulloso representante.

Tía Zilda era el dueño de un restaurante de comida casera en el centro de una gran ciudad. Era un lugar sencillo, con mesas y sillas de hierro, toallas con sellos de caucho, frutas, bocadillos y las baldosas de aficionados a la mitad de la pared. A la hora del almuerzo, los trabajadores y la gente común hacían cola para comer el plato elaborado el día. Además, envió a entregar algunas cacerolas en la región, por lo que era la comida deliciosa. Incluso algunos gran empleador le envió alimentos a venir.

Con muchos kilos de más, unas cuantas arrugas más y el pelo gris, ojos marrones y piel pálida fuertes, Tía Zilda trataba a todos con bondad. Como incluso una tía. Muchos dijeron que, en lugar de por la comida, fuimos allí para ella. Firme, atento fuerte. Renunció a regañar a los clientes que demandaban crédito, porque con ella no tenía este tipo de conversación. Pero me encantaba contar historias, muy divertido sobre su pasado en la granja. Fue fascinante.

Fue ella quien contrató a todos los ayudantes. La cocina y buffet, como ella lo llamaba. Para ellos, era una madre. Fingió que vio a los pequeños errores, después de que muchos eran muy jóvenes y estaban aprendiendo a trabajar. Pero si cometen un error más grave o clientes chateasse, entonces sí que era una bestia. Y ¡ay de los que llegaron tarde. Inglaterra no lo sabía, pero era su puntualidad británica.

Un día, Nelson hizo una de ellas. Él estaba sirviendo un plato de un cliente, cuando soltó un estornudo sobre la comida. Tía Zilda lo vio y fue poseído. Buscando fimemente para Nelson, mientras que con una sonrisa que sólo han tías le acercó y le dijo: "Nelson, hijo mío! (Todos eran para sus hijos), Tía Zilda vi lo que hiciste. No quiero que vuelva a suceder el fin de que los alimentos contaminados con microbios del cliente. Yo sabía que podía enfermarse por eso! En una próxima vez, la tía Zilda será más difícil con usted. Si esto sigue así, estás en la calle. Lo tengo, hijo mío? Ah, y tratar de tirar esta comida fuera y lavar los platos ".

El de Nelson no sabía que yo no podía estornudar sobre los alimentos, después de todo lo que hizo fue como en casa y nadie dijo nada. Pero la tía Zilda explicó lo fraternal que él entendía en ese momento. Desconcertado, miró a la tía Zilda cejas bajas y esto: "Lo siento, tía. Eso no sucederá nunca más. "

Y así fue. Nelson continuó Fancy, a pesar de una pelea aquí y allá. Sin embargo, fue tratado con respeto, como nunca había sido tratado. Tía Zilda para él no era una tía, era una madre.

Hasta le pide que llame de esa manera. Tía Zilda dije que iba a pensar.